Onsdagstanke

Det händer ständigt att någon tanke planteras inombords. Ibland är jag vaken nog att låta tanken slå rot och växa fram.

Just idag handlar det om rörelse framåt kontra grubblerier bakåt i tiden.

”Om människan var tänkt att se bakåt skulle vi ha haft ögonen i nacken.”

Annonser

Speglingar

Himmel och jord förenas, speglas i vattenpussar under min skogsvandring

Tittar ner på jorden, möter trädkronors och himmels majestät

Ett leende mansansikte

Sonderingsrunda

Stunden kan aldrig riktigt fångas för att senare tas fram och återupplevas på nytt. Konsten att vara härvarande är att acceptera rörelsen. Här och nu kommer obevekligt att vara då och där om blott en sekund.

Själv kan jag inte se ett härligare här och nu än där jag är. 

Fyra år senare

För nästan exakt fyra år sen skrev jag en betraktelse om strömningar i vårt samhälle.

Idag känns betraktelsen mer aktuell än någonsin. Nationalism, protektionism, mobbning på högsta nivå, skrämselretorik och simplistiska förklaringsmodeller sköljer över oss.

 Vänlighet, omtanke och medmänsklighet är det jag upplever i min vardag och alla fina möten jag har. Är därför bergfast i övertygelsen att det är vårt normala tillstånd. Det andra är ett tillfälligt virus som måste ut ur systemet!

Det finns inget som heter lite kärlek eller lagom lycka

Det finns inget som heter lite moral eller lagom heder

Det finns inget som heter lite rasist eller lagom hatisk

Det finns inget som heter lite rädd eller lagom mobbad

Det finns inget som heter lite fördomar eller lagom småsint

Det finns inget som heter lite ledsen eller lagom tröstad

Det finns inget som heter lite kyssar eller lagom smekningar

Kärlek deluxe

Bo Bergman skrev en av de allra finaste kärleksförklaringarna. Sitter och skriver i min skrivarstudio och vill dela den med dig så här i novembermörkret.

 

Jag fryser om dina händer,

när du ler blir jag varm av dig.

Du är glädjen som allting tänder

och ångesten på min stig.

.

Så rik är jag vorden och väger

en värld sen jag blivit din.

Så fattig att jag inte äger

en droppe blod som är min.

Framgångsrik

Umgås intensivt med mitt författarprogram, Scrivener. Ett privat bokprojekt får substans och form. Parallellt med det jobbar jag med min tredje roman, som jag hoppas blir min debutroman och genombrott som skönlitterär författare. Två tidigare romaner har refuserats av de förlag som jag helst vill jobba med.

Som alltid när jag skriver väcks massor av minnen, känslor och bildar helt nya insikter hos mig. Den senaste tiden har jag fått förmånen att berikas med insikter om framgång. Mer specifikt om vilka egenskaper som hjälper en att bli framgångsrik. Det här är mina egna insikter och är för mig fyren som lyser upp vägen. Med åren är jag allt oftare på den upplysta vägen, men ibland behövs det en pepp för att inte vika av för mycket. De här punkterna är en sådan pepp till mig själv. Hoppas att även du får pepp av dem.

  • Grunden i framgång är att vara vänlig, generös och empatisk. Mot mig själv och andra jag möter under min livsresa. Vänlighet, generositet och empati är sinnesöppnande och hjälper till att mota fördomsimpulser på grind.
  • Förmågan att gå vidare och inte fastna i ältande över gamla oförrätter är en superkraft som ger mig kontrollen över mitt eget liv. Det är inte omständigheter eller andra personer som definierar vem jag är och vad jag vill göra.
  • Nyfikenhet och livsglädje är superkrafterna som gör att jag kan omfamna förändringarna som ständigt sker. Det finns ett skämt som säger att det finns tre sorters människor: De som är passiva åskådare när det händer, de som ser till att det händer och de som undrar vad som hände. Jag är fri att välja vem jag vill vara.
  •  Att investera tid och energi till här och nu borde vara en självklarhet, men livet kommer ofta emellan. Personligen avsätter jag tid varenda dag för att andas, reflektera och få sinnesfrid att förstå vad jag ska investera min energi i.
  • Hitta tillfällen att fira framgångar. Egna och andras.

Framgång har miljoner ansikten. Det kan handla om att lyckas med recept, texter, bilder, föräldraskap, idrott, affärer, politik, fisket, broderiet, komponerandet, pengasamlandet, språkinlärningen och miljoner fler områden.

Avslutar med ett löfte till mig själv: ”Jag ska avsluta min livsresa med flaggan i topp!”

img_0028

Fish tacos á la Write4Joy

Att laga mat är en sinnenas högtid.

Inspiration hittas överallt och all världens recept är bara ett musklick bort.

Med rätt musik och dryck som sällskap blir matlagningen till en andlighetens oas.

Igår lagade jag Fish tacos för att avnjuta i sällskap med goda vänner.

Delar med mig av receptet nedan.

img_1298

Fish Tacos på torskrygg:

Mortlad rostad lök, ströbröd, salt och peppar till paneringen

Fish Tacos på tonfiskfilé

Panko, chilipulver, spiskummin, salt och peppar till paneringen

Tillagning

Rulla fisken i vetemjöl, doppa i vispade ägg och vänd runt i paneringen.

Stek fisken på hög värme ett par minuter per sida. Ha rikligt med smör och rapsolja.

Tillbehören är tre olika blandningar (salsa), grönsallad, majs, rödlök, salladslök, tomater och gurka.

Salsa Pebre

Till 4 portioner använde jag 1 röd chili, 6 salladslökar, 2 vitlöksklyftor, 1 kruka koriander, 1 kruka persilja, 2 – 3 msk pressad citronsaft, olivolja efter smak och salt/peppar

Tillagning

Kärna ur chilin, dela och strimla. Finhacka vitlöken och strimla salladslöken. Grovhacka persilja och koriander. Blanda ihop och smaksätt med olja, salt och peppar efter smak.

Mango-, ananas- och papayasalsa

Jag gjorde en större sats med 600 gram blandning mango/ananas/papaya, 3 rödlökar, 2 pressade lime, 3 teskedar brun farin, 1/2 dl Jack Daniels Whisky, 2 hackade röda chili, 1 kruka färsk koriander, 1/2 dl olivolja, salt och peppar

Tillagning

Blanda samman alla ingredienser och smaksätt med rätt mängd salt/peppar efter smak

Guacamole

4 avokado, 1 vitlöksklyfta, 1 finhackad rödlök, 250 gram babyplommontomater, cestat skal av 1 citron, lite örtsalt provencale, 1 tsk spiskummin, 1/2 tsk cayennepeppar, 1 kruka färsk koriander, salt och peppar

Tillagning

Dela avokadon, kärna ur och mosa i en skål. Blanda alla ingredienserna och smaka av med rätt mängd salt och peppar.

Jag serverade allt i soft tortilla tubs. Enjoy!