Ekande tomrum

Familjens trogna Elvis springer nu i evighetens oändliga fält

Igår eftermiddag, 16.00 den 21 januari 2021, somnade han stilla in omgiven av sin flock

I nästan 14 år har han förgyllt vår tillvaro och skänkt oss en oändlig kärlek

Ett hål ekar tomt i tillvaron

Ett hål som kommer att fyllas till brädden med alla fantastiska minnen av vår fina hund

Men, det kommer att ta lång tid eftersom saknaden är så djup

Det är så många frågor som tynger inombords:

Hur ska jag kunna vandra längs våra skogsstigar, bada i våra sjöar och soltorka på våra bryggor?

Hur ska jag vakna på morgonen utan din blöta nos mot benen och din viftande svans?

Hur ska jag kunna jobba och skriva nu när du inte längre kommer ligga i soffan bredvid mig?

På något vis kommer det att gå vägen, men det kommer att vara så mycket fattigare än då du var med

Tack för all din villkorslösa kärlek under nästan 14 år

Någon gång framöver kommer vi att utforska oändliga marker tillsammans du och jag min älskade vän!

Dyrbar gåva

Läste för länge sedan en betraktelse som fastnade

Minns tyvärr inte vem som yttrade orden, men jag delar ändå

”Ärlighet är en dyrbar gåva. Förvänta dig inte någon sådan från billiga människor.”

Tänker att den största gåvan vi alla kan skänka oss själva är ett ärligt liv

Att vara sanna och snälla mot oss själva

Förväntningar alltid infriade

Välmående för världen

God morgon

Har funderat lite över metoder för att få alla att må lite bättre

Kommit fram till en lösning:

Om vi alla tänker på att nuet vi är i om ett antal år kommer vara ”de gamla goda tiderna” så tror jag att vi kommer värdesätta varje stund lite extra

Trevlig helg vänner!

Foto av Quintin Gellar pu00e5 Pexels.com

Stanna solsken

Fredag i skrivarstudion

Sent i livet har jag upptäckt Bruce Springsteen

Lyssnar nu igenom hans låtskatt

För tillfället är det en relativt ny låt som sprider glädje

”Hello Sunshine”

Had enough of heartbreak and pain
I had a little sweet spot for the rain
For the rain and skies of grey

Hello sunshine, won’t you stay?

<>
You know I always liked my walking shoes
But you can get a little too fond of the blues
You walk too far, you walk away


Hello sunshine, won’t you stay?

Nytt år – skäggexperiment

2021 är inne på femte dagen

Solen bryter fram genom molntäcket när jag tittar ut ur skrivarstudion

Gör ett nytt försök att låta skägget växa

Har försökt otaliga gånger, men avbrutit då det har kliat så infernaliskt

Men, skam den som ger sig

Nu är det dags för trettioelfte försöket

Tjoho

Tankar om mat

Romanen jag nu skriver har vänligheten som bärande tema

Maten och musiken har också ett stort utrymme

Kommer att fortsätta utveckla mina kunskaper om mat och lära mig att laga nya spännande rätter

Givetvis kommer jag att dela med mig

Börjar med en smarrig sallad med ”det lilla extra”

Salladen

Valfri grönsallad, tomat, gurka, rödlök, snackspaprika, edamamebönor, morot, granatäpple, fetaost, bacon och kycklingfilé (ev. pasta eller bulgur)

Gör så här

Skär grönsalladen och lägg i iskallt vatten tillsammans med edamamebönorna. Låt gärna stå minst 30 minuter.

Skär alla grönsakerna i den form och storlek du föredrar. Kärna ur granatäpplet (se video på Youtube för lättast resultat). Skär upp fetaosten.

Stek kycklingen och krydda med favoritkryddan (jag använder salt, nymalen svartpeppar och grillkrydda).

Klipp baconet i bitar och fräs på hög värme och lägg på hushållspapper

Montera salladen enligt önskemål och dressa med honey-mustard-dressing

Dressing

1 del olivolja

1 del vitvinsvinäger

1 tsk dijonsenap

1 tsk sötstark senap

1 pressad vitlöksklyfta

1 msk rinnande honung

Citronsaft

Salt och peppar

Lägg i alla ingredienserna och använd stavmixer för att röra ihop

Enjoy!